近年来，县产业集聚区依托息县丰富的农业资源，做大做强产业竞争优势，推出了一批批具有息县特色的农副产品，其中咸干花生便是其中的一款息县特色产品。
在产业集聚区，惠农农业依托我县的地理位置优势，主要以农副产品种植及深加工为支柱产业，现有花生种植基地70000余亩，为促进农副产品商业化，已建成花生果休闲食品综合加工生产线多条，年生产能力达6000吨。
“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”，花生如何经过一系列流程，变成了口感极佳的“惠农大叔”牌咸干花生呢?种植基地里采摘的花生晾晒干之后，运到工厂生产线，经过传送带传到大水池浸泡并清洗干净，再捞出晾干，然后放入盐水池中浸泡，再经过蒸煮机蒸煮，之后放入大型烘干机中烘烤，烘烤流程结束之后，进行分拣，最后经过自动封装机封装，至此“惠农大叔”咸干花生便是做好了。
目前，咸干花生除销往本地及周边县区外，更是在华东、华南区域中高端连锁商超上架，并与国内休闲食品零售巨头达成长期合作伙伴，最大限度的覆盖市场打造品牌影响力。且通过企业+金融+贫困户的产业扶贫模式，带贫就业70多人。以高效种植为主导，不断加大企业扶贫的广度和深度，积极带动当地贫困户就业脱贫。
惠农农业开发有限公司负责人任磊同期声：我们一年加工生产花生果儿3000多吨。创造产值2000多万元。质量不错，口碑也不错。已经在华东，华南的各大商超设为专柜。我们企业目前有员工200多人。其中带贫就业70多人。下一步，我们将扩大生产规模。在质量上做到精益求精。争取把我们的花生做到中国第一品牌。