9月17日上午，2021年息县农民丰收节暨第二届豫道•东岳红文化艺术节开幕仪式在东岳镇石菜园村成功举行。国家书画家协会副主席韩湘人，省农科院粮作所党委书记黄保，市人大常委会党组副书记、副主任杨明忠，县委副书记、代县长管保臣，县领导周民、闫清勇、何枫、赵丽等出席开幕式。开幕式由县政府副县长闫清勇主持。
本次活动是积极响应国家关于开展“中国农民丰收节”活动的号召，目的是充分展现息县多样的农耕文化、美好的振兴图景、丰硕的产业成果，进一步营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围，凝聚乡村振兴的强大合力。
管保臣在致辞中指出，今年的丰收来之不易，息县全县上下始终把“三农”工作作为重中之重，以农业供给侧结构性改革为主线，以增加农民收入为核心，持续做大做强食品加工主导产业，着力做好“农头工尾”大文章。此次“豫道•东岳红”文化艺术节以丰富多彩的活动形式，欢庆农民喜获丰收、展示脱贫攻坚成果、共谋乡村振兴美好愿景，对全县产业发展有着非同寻常的意义。
管保臣强调，做大做强红薯产业需要加强政府领导，落实产业发展职责。东岳镇党委政府、息县薯业协会要继续发挥好带头引领和示范作用，积极引导群众扩大种植规模、提高红薯产量。要加强与农产品加工企业、食品企业、大型知名商超对接，解决好红薯销售问题。同时要加大改革创新力度，把红薯脱毒育苗实验室用到实处，把品种的创新干到实处，不断增强产业发展活力。
管保臣表示，酒香也怕巷子深，要加大对外宣传力度，不仅要把“东岳红”做到县域知名，更要将其打造成为全省知名乃至全国知名品牌，让更多的人了解“东岳红”，让大家提起红薯就想到息县“东岳红”，不断擦亮“红薯之乡”的金字招牌。
随后，市人大常委会党组副书记、副主任杨明忠宣布2021年息县农民丰收节暨第二届豫道•东岳红文化艺术节开幕。
开幕式上还举行了产品购销合作签约仪式和书画赠送仪式，与会领导还来到农产品品牌营销中心、农产品加工中心、农产品展示中心、农特产品直播间、红薯苗脱毒快繁中心等地进行参观指导。