一是明确重点，加强检查。以假日期间消费量大的粮油肉蛋奶、酒类、进口冷链食品及现场制售类食品为重点品种，以农贸市场、商场超市、城乡结合部、大型餐饮酒店为重点区域，重点检查经营主体索证索票、进货查验制度落实，经营过程管理，设施设备清洗消杀情况等。通过对重点品种、区域排查和防范工作，采取局、所联动的整治模式，确保排查到位，责任到位，落实到位。
二是全面部署，应急保障。严格实行领导24小时值班带班制度，要求各所、业务科室认真落实节日值班制度、信息通报制度，严禁出现值班脱岗、漏岗、离岗现象。每天安排一个应急小组负责处置应急突发事件，应急保障人员全天在岗在位，确保突发事件发生后，能够迅速有效响应，做到及时妥善处置，有效提高突发事件信息报送的及时性和准确性。
三是提升服务，重视维权。在加大检查力度的同时，为消费者维权保驾护航。国庆节期间共接到消费者投诉举报共计29起，其中投诉23起，举报6起，均第一时间受理、第一时间处置，做到快接、快查、快结、快反馈。做到有问必答、有诉必应，积极回应社会关切，依法查处消费侵权行为，有力震慑和打击了不法商家的违法行为。
节假日期间，共检查生产、销售、餐饮单位153户次，处理消费者投诉举报29起，其中立案1起，为节日期间食品安全消费提供了良好的安全环境。