为进一步加强校园食品安全宣传教育工作，营造良好的校园食品消费环境，10月11日上午，息县市场监督管理局在白土店乡濮淮高中开展了食品安全知识进校园活动。
一是开展执法检查。执法人员首先对食堂进行了全面检查，核查学校食堂是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品；检查食堂索证索票、留样、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、校长陪餐等食品安全管理制度是否落实到位，餐饮环境卫生条件是否达标；要求学校定期开展食堂自查自评工作，及时发现问题，抓好整改落实。
二是加强宣传教育。息县市场监管局执法人员、全国食品安全与营养健康校园行宣教员张伟同志针对检查问题，分类列出问题清单，指导食堂从业人员进行整改。通过发现问题，整改问题，宣传食品安全操作流程等内容，进一步增强食堂从业人员的责任心，取得了良好的培训效果。
三是注重监管实效。息县市场监管局发挥职能优势，建立市场监管、教体局、属地政府“三位一体”监管机制，明确校长作为食品安全第一责任人，对校园食品经营者的经营行为负总责，确保主体责任落实到位。同时，加强部门协作，用活职能平台，铸造校园食品安全监管利器，形成监管部门、校园共同监管模式。