为进一步加强淀粉及淀粉制品的质量安全监管，有效解决群众餐桌食品中“铝”含量超标的问题，近日，息县市场监管局对辖区内淀粉及淀粉制品生产加工小作坊进行全面检查。
按照《信阳市市场监督管理局关于在“守查保”活动中开展淀粉及淀粉制品专项整治活动的通知》文件要求，执法人员对生产经营单位进货查验制度、“6S”管理制度落实情况等进行重点检查。
检查中，向小作坊负责人通报淀粉制品典型违法案例，要求各小作坊引以为戒，认真排查风险隐患，严格按照国标14881、《小作坊通用卫生规范》等法律法规，规范生产行为，做好加工场所、设施设备的清洁消杀工作和工作人员的健康管理，提高产品质量。检查后，与各经营单位负责人签订食品安全承诺书并发放了食品生产环节法律法规汇编。
截至目前，共出动执法人员20人次，执法车辆6台次，检查并约谈6家制粉企业，发现问题5处，都已下达责令改正通知书。下一步，息县市场监管局将加大日常监督检查力度，及时回头看，严肃查处淀粉及淀粉制品违法违规行为，切实保障人民群众的身体健康。