为进一步做好我县网络餐饮服务食品安全工作，切实保证辖区人民群众饮食安全。近日，息县市场监管局结合夏季食品安全整治百日行动，对辖区网络餐饮服务食品安全情况进行了专项检查，并根据检查情况召开专题培训会。全县两家第三方网络餐饮平台负责人、15家餐饮单位代表负责人、15名外卖骑手和相关市场监管所负责人共计36人参加了此次培训。
会上，由入网餐饮服务单位和外卖平台代表做了餐饮食品安全管理经验发言。市场监管局工作人员通报了检查中入网餐饮服务单位和外卖平台存在的问题，并对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规进行了讲解，同时利用“豫食考核系统”对参会人员的学习情况进行了抽查考核。
会议要求全县网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者要不断提升网络订餐服务质量；严格从业人员健康管理制度，落实食品安全主体责任，同时，规范外卖食品封装，确保食品配送过程中不受污染。会后，对存在食品安全隐患严重的餐饮服务单位进行责任约谈。
各参会人员表示，此次培训为进一步做好食品安全工作、切实提升网络餐饮服务水平提供了导向，打下了基础。下一步，执法人员将对本辖区开展摸底大排查工作，确保线上线下同质同标，营造网络餐饮服务食品安全良好氛围。