为有效防控“夏季高温”食品安全风险,严防夏季食源性疾病发生,确保辖区群众饮食安全,自入夏以来,夏庄镇持续开展夏季食品安全治理行动,及时消除食品安全隐患。
针对夏季食品安全问题易发多发特点,夏庄镇政府以商超、养老院、餐饮单位、食品小摊点等为重点检查对象,以凉拌菜、卤菜、烧烤、自制冷饮等为重点检查品种,把原材料管理、从业人员健康管理、食品加工环境、食品加工制作等方面作为治理重点,督促食品生产经营者严格履行食品安全主体责任,建立并严格执行食品安全各项规章制度,及时排除食品安全隐患,筑牢食品安全风险底线。
截至目前,夏庄镇联合市场监督管理所累计检查食品生产经营户80余家,排查出食品安全隐患13个,整改13个。下一步,夏庄镇将持续加大夏季高温季节食品安全监管力度,有效预防食品安全事故的发生,确保百姓舌尖的安全。