息县以促进农业增效、农民增收为目标，以推进农业产业化为主线，按照“规模化、标准化、市场化、生态化”的发展思路，不断深化农业产业结构调整，扩大优势特色产业规模，有效促进了乡村产业发展。同时，息县县委、县政府坚持把提高帮扶项目资金使用效果，健全完善帮扶项目联农带农机制，带动农户参与产业发展，持续增加收入作为巩固拓展脱贫攻坚成果的重要抓手。
（一）肉牛养殖产业。息县是全省养牛大县，2023年县政府明确提出提高肉牛养殖产业项目支持力度。2023年县乡村振兴局会同县畜牧局、各乡镇，对全县肉牛养殖产业进行调研、摸底，挑选出一批养殖规模大、带动能力强、辐射范围广的养殖企业，作为2023年产业项目支持的重点。
息县白土店乡与河南恒利源生态牧业签订战略合作协议，计划在白土店乡时楼村建设年出栏1万头的肉牛养殖场。2022年投入衔接资金900万元用于支持企业建设厂房，2023年计划投入衔接资金2000万元，用于建设标准化肉牛养殖厂。同时，企业流转群众土地500亩，用于种植玉米青贮饲料。项目实施后可解决群众务工300人。
息县关店乡利用原有肉牛养殖的传统优势，依托河南省富民养殖有限公司大力发展肉牛养殖。2022年投入衔接资金300万元支持企业建设，2023年计划投入衔接资金500万元用于建设标准化肉牛屠宰加工生产线。企业采取委托代养、订单收购等模式，把规模化养殖和群众个人养殖结合起来，优先保证群众养殖的肉牛养得好、卖得掉。项目依托抖音平台直播卖牛肉，牛场长成了远近闻名的网红。
（二）葡萄种植产业。项店镇张庄村静缘农业带领群众发展葡萄种植。一是按照“产业+就业”的模式，共实现转移就业165户276人，其中贫困户55户61人。并投资500万元建设农业产业带贫孵化基地，接受40户脱贫户共计100亩土地的托管。二是首创“六个一”的产业托管模式，即统一技术指导、统一品种育苗、统一农资应用、统一质量标准、统一品牌销售，统一最低保护价收购，优质果品每亩地收入可以达到5000元以上。三是选择适合当地种植的品种，为农户做示范，引导农民改变种植习惯，调整种植结构，真正做到把致富的门路引进来，把乡亲们的干劲鼓起来，把家乡的特色带出去，共同走上致富之路。种植的果品远销到安徽、郑州、上海、广州，有稳定的订单式的销货渠道。
（三）蘑菇种植产业。息县彭店乡从2018年开始大力发展蘑菇种植产业，2020年利用中央易地搬迁后续扶持发展专项资金建设蘑菇种植大棚、购置蘑菇种植设施。因受疫情和市场行情波动的影响，蘑菇种植产业在2021年走入低谷，到2022年彭店乡原有的蘑菇种植大棚有60%处于亏损状态，原来在家门口就可务工的易地搬迁户面临着失业的问题。2022年底，县乡村振兴局会同彭店乡积极主动外出寻找产业发展出路，先后到各地进行招商引资。2023年息县绿源公司正式成立，公司团队成员来自于全国香菇产业十强县之一的泌阳县。目前，绿源公司已生产菌棒30万棒，分配到位于彭店乡的5个村的香菇种植基地共22个大棚，盘活闲置资产。生产过程中，拌料、制棒、灭菌、出炉、点种等工序全部采用当地劳动力，优先使用易地搬迁点的脱贫群众，共吸纳带动50余人就业增收。2023年，县乡村振兴局投入衔接资金92万元对彭店乡5个村的蘑菇大棚进行提升改造，投入衔接资金100万元建设特色香菇种植及出口型菌棒培养基地，进一步夯实彭店乡蘑菇种植产业基础，通过蘑菇产业的发展带动脱贫群众增加收入。
下一步，息县将通过完善机制培育壮大一批带动能力强的国家、省、市级农业龙头企业，推动全县特色产业向高质量发展。加强科技支撑，加强与河南省农业科学院、扬州市农业科学院、信阳市农业科学院等科研院校专家学者联系，引进专家院士对我县特色产业种植、加工进行指导，争取中原学者工作站落户我县；优化特色产业品种，突出主导品种加以推广；加大农业人才培训力度，打造一支懂农业，爱农村、爱农民的“一懂两爱”干部人才队伍；加大投入力度，按照统筹兼顾、突出重点、扶优扶强的原则，对从事特色农业生产、加工、销售的农业企业及时出台激励措施和扶持政策，促进项目、资金、技术、人才等向农业企业倾斜，促进特色产业向优势区域集中；做好产业项目管理，确保经营性项目正常运营，及时发挥带动效益，在持续增加村集体经济收入的同时，进一步发挥好联农带农作用。