陈棚乡聚焦本地资源禀赋、区位优势、产业基础，大力推广农业特色产业，已发展弱筋小麦2.5万亩、优质籼稻3.85万亩、有机蔬菜种植1600亩、水产养殖2700亩，生猪、肉牛、鸡鸭鹅等畜禽存栏32万只，“汪湖”水产品牌已初步形成。
推进服装饰品产业发展，九星服饰、缔五季服饰、立明饰品等多家服装饰品企业，带动就业230余人，年产值超5千万元，为陈棚乡扩大就业、促进农民增收、推动经济发展提供了重要力量。
整合盘活各类涉农资金项目，积极探索资源发包、物业出租、居间服务、资产参股等多样化发展途径，已利用中心校旧校区、张塘村产业扶贫基地建成2个共同富裕产业园，并与信阳耀嘉户外用品有限公司达成合作，共同发展藤编产业试点，持续推动农村发展、农民增收。