为切实筑牢中小学幼儿园校园餐与老年助餐安全防线，保障师生、老年人 “舌尖上的安全”，濮公山街道办事处筹建处人大工委严格按照市县人大关于 “两餐” 监督工作的部署要求，迅速行动、周密安排，以 “摸底数、强培训、聚合力” 为抓手，推动 “两餐” 监督工作走深走实，切实将人大监督效能转化为民生保障实效。
一、摸清监督底数，建强监督队伍
“两餐” 安全事关群体切身利益，精准监督的前提是明确监督对象、配齐监督力量。濮公山街道办事处筹建处人大工委首先对辖区内 “两餐” 服务场所进行全面摸排，确定息县理想学校、淮水情养老服务公司 2 个重点监督服务点。在此基础上，按照 “专业匹配、责任到人” 原则，为每个监督点配备 1 名县人大代表与 1 名议政代表，构建起 “定点负责、专人监督” 的工作格局，确保监督力量直达一线，为后续监督工作开展奠定坚实基础。
二、深化业务培训，明确监督重点
为确保监督工作 “不走过场、精准有效”，濮公山街道办事处筹建处人大工委组织召开 “两餐” 监督工作专题培训会，聚焦监督能力提升与监督任务明确。会上，参会人员系统学习《息县人大常委会关于组织人大代表参与中小学幼儿园校园餐和老年服务安全管理专项监督工作的实施方案》，吃透文件精神、掌握工作要求。
培训重点围绕 “监督什么” 与 “怎么监督” 展开：在监督内容上，明确将各级政府及部门责任落实、学校与养老服务机构主体责任履行、供餐单位合规经营、食材采购储存、食品制作留样、校外供餐质量、应急机制建设、校长陪餐制度执行、膳食监督家委会运行、膳食经费管理、营养师配备等关键环节纳入监督清单，实现 “全链条、无死角” 监督；在监督方式上，确定 “定期查看 + 调阅资料 + 座谈询问” 三维监督模式 —— 每月至少 1 次以明察暗访形式深入食堂、助餐点等场所实地检查，每季度查阅食材采购合同、进货台账、陪餐记录等资料，同时与场所负责人、工作人员、师生及老年人亲属代表面对面交流，全面掌握 “两餐” 安全管理真实情况。
此外，为形成监督闭环，培训会还明确问题反馈与整改落实机制：监督结束后 3 个工作日内，代表需向相关场所反馈问题及整改建议并签字确认；一周内将情况报街道人大工委，由工委分类梳理研判 —— 辖区能解决的交办街道办理，需县级层面协调的上报县人大常委会转交县政府办理，且要求限期报送结果。办理结果实行 “一事一答复”，街道承办事项反馈代表后报县人大常委会报备，县级承办事项由县人大常委会转街道工委反馈代表，真正构建起 “发现问题 — 移交转办 — 结果反馈” 的完整监督链条，确保问题整改落地见效。
三、强化部门联动，凝聚监督合力
“两餐” 监督并非人大 “单打独斗”，需多方协同、形成合力。濮公山街道办事处筹建处人大工委主动打破部门壁垒，将 “两餐” 监督工作与街道市场监督管理所日常检查、行政综合执法安全生产日常巡查等工作有机结合，定期组织各单位开展联合检查。通过共享检查信息、共用检查资源、共商解决对策，有效避免重复检查、信息孤岛等问题，实现 “1+1>2” 的监督成效，全方位、多维度守护校园餐与老年助餐安全。
下一步，濮公山街道办事处筹建处人大工委将持续紧盯 “两餐” 安全关键环节，常态化推进监督工作，及时回应群众关切，以有力监督、有效作为，切实守护好师生与老年人的饮食安全，让 “两餐” 更放心、群众更安心。