为切实履行人大监督职能，深入贯彻落实县人大常委会关于“一老一小”助餐服务安全管理专项监督工作的统一部署，龙湖街道人大工委迅速行动，组织辖区人大代表及街道议政代表，对辖区内校园就餐点、养老助餐点开展食品安全专项实地监督检查，以“硬监督”守护民生“软实力”。
一、聚焦重点，精准发力查隐患。检查过程中，代表们坚持“问题导向”，深入后厨一线，重点围绕“人、物、环、管”四个维度进行细致核查：一是查人员管理，核验从业人员健康证持证情况及操作规范执行度；二是查食材溯源，重点检查食材储存保管条件、采购台账记录及索证索票制度的落实情况，确保来源可追、去向可查；三是查环境卫生，对厨房操作区、食材仓储区的防蝇防鼠设施、餐具消毒及后厨卫生管理进行“地毯式”排查；四是查过程管控，严查食品加工操作流程及食品留样制度执行情况，确保每餐每样留存重量、冷藏保存时间符合要求。对于发现的薄弱环节和突出问题，代表们逐一记录在册，规范填写《监督履职记录簿》，确保监督有痕、落实有据。
二、闭环管理，跟踪问效促整改。针对检查中发现的风险隐患，龙湖街道人大工委坚持“当下改”与“长久立”相结合。现场能整改的，督促立行立改；无法即时解决的，则建立问题整改台账，明确整改内容、整改时限与责任主体，实行销号管理。同时，构建“台账管理—精准督导—验收销号—长效巩固”的闭环监督机制，街道人大工委持续跟踪整改进度，常态化开展“回头看”行动，压实校园及养老机构的主体责任，坚决防止问题反弹，确保整改工作落地见效、见底清零。
三、常态长效，筑牢防线惠民生。下一步，龙湖街道人大工委将持续发挥人大监督的“探头”作用，将食品安全专项监督检查纳入常态化履职范畴。继续紧盯校园餐、老年助餐这两大关键领域，坚持“月抽查、季覆盖”的监督频次，压紧压实食品安全主体责任。通过探索“互联网+明厨亮灶”智慧监管、组织代表开展“陪餐式”体验等多元监督方式，全链条筑牢辖区食品安全防护网，以更高标准、更实举措切实守护广大师生与老年群体的饮食安全与身体健康，让“一老一小”吃得安心、吃得暖心。