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小茴店镇积极开展冷链食品及校园食品安全专项督导检查
   信息来源:息县电视台  时间:2021-01-12   阅读:
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        近日,小茴店镇市场监督管理所组织人员在辖区内开展冷链食品经营单位疫情防控和校园食品安全专项督导检查。9pm息县人民政府门户网站

        检查组一行先后来到小茴店镇大型超市、学校食堂进行检查。此次专项检查主要以生鲜冷冻畜禽肉为重点,对冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等环节进行抽样检查。针对检查中发现的不规范行为,检查组督促经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票制度,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,确保做到食品安全万无一失。9pm息县人民政府门户网站

        小茴店镇市场监督管理所负责人高飞:“小茴店镇市场监督管理所,针对辖区内冷链食品开展了以下几项工作:一、全面排查,彻底摸清冷链食品经营户底数。二、做好冷链追溯指导工作。三、督促冷链食品经营户落实主体责任。四、严格落实进口冷链食品到货报备,做到批批检,样样测。五、我所每个月联合县疫情防控指挥中心对辖区内的冷链食品从业人员及冷冻食品进行核酸检测。在今后的工作中,我们加大对从事冷链食品经营从业人员进行指导培训,加大监管力度,坚决杜绝防护漏洞。”9pm息县人民政府门户网站


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